도참(도토리속 참나무) 트위터 마케팅! + 간단한 돈가스 만들기.

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도토리속 참나무에서 트위터를 통해서 샘플용 고기(300g)을 하루 선착순 10명에 한해서 나눠주고 있다.
참가하는 방법은 @docham08을 follow하고 알려주는 시간에 신청하면 된다.

어제 돼지등심을 신청해 오늘 택배를 통해 받게되어 사진기를 빌려 찍어서 올린다.

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이 고기는 돈가스( 포크 커틀릿 )을 만들어 먹었다.

고기는 먹기좋은 크기로 몇조각으로 나뉘어 있었다.
생각보다 양이 많아서 우선 3조각을 꺼내고 남은 것은 냉동실에 넣어두었다.

우선 꺼낸 고기는 소금과 후추로 잠시(나머지 재료를 준비하고 팬이 달궈질 시간?) 동안 저며두었다.

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그 동안 묻힐 계랑이랑 가루를 준비해놓았다.
빵가루를 따로 가지고 있지 않았기에 부침가루와 밀가루가 있던 것을 적당히 섞어 대체했다.

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팬에 기름두르고 튀겨서 꺼냈다. 혼자찍었기에 튀기는 장면은 생략.

자, 완성!

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이제 시식해야지.

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도토리속 참나무가 번창하길 기원하며 이만 마친다.
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